Dimora Cala del Pozzo è un luogo a noi caro da tempo

Un piccolo baglio – o mannara – dove è iniziata una delle prime attività agricole dell’isola
e che ancora oggi regna solitario in una delle più belle baie di Favignana, nella costa nord occidentale dell’isola.
E’ il luogo che per primo ha ispirato il nostro sogno. Sogno che è diventato presto progetto
e che ha portato alla nascita del nostro primo boutique hotel Dimora dell’Olivastro
e dell’azienda agricola biologica Terre del Favonio.

Il nostro desiderio è stato quello di ridare vita a questo luogo abbandonato da tempo, conservando la sua identità
e la magica atmosfera che qui si respira da sempre, in un contesto di naturale bellezza.

La storia di questo luogo è stata restituita conservando l’impianto architettonico a corte,
recuperando dove è stato possibile i materiali originali, e scegliendo materiali tipici della zona:
la pietra locale, il tufo, faccia a vista; basole in pietra di recupero; maioliche; cotto marsalese.
La vegetazione tipica della zona costiera, costituita da una macchia mediterranea bassa arbustiva,
è stata scrupolosamente conservata e arricchita con piante che da sempre caratterizzano il paesaggio di questi luoghi,
agavi, palme nane, ficodindia, olivi.